Certificazioni
CERTIFICAZIONI AZIENDALI DI QUALITA'
Perché mettervi a conoscenza delle nostre certificazioni?
Le nostre certificazioni sono il frutto della nostra storia, di ciò che facciamo quotidianamente per darvi il meglio della nostra terra.
Le certificazioni per un’azienda come la nostra sono importanti perché:
•implementano un sistema di rintracciabilità efficace, che consente di documentare la storia del prodotto per risalire in qualsiasi momento a localizzazione e provenienza dello stesso;
•dimostrano l’origine dei prodotti e delle materie utilizzate;
•garantiscono sicurezza al consumatore e tutelarlo nei confronti di possibili frodi alimentari;
•stabiliscono le regole che possano in ogni fase della filiera garantire tutti quegli elementi di qualità, sicurezza alimentare e rintracciabilità considerati oggi importanti informazioni per il consumatore.
Agricoltura biologica - Reg. CE 834/2007
OPERATORE CONTROLLATO NR. I13Y ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF IT-BIO-007 AGRICOLTURA ITALIA
L'agricoltura biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali e una produzione confacente alle preferenze di taluni consumatori per prodotti ottenuti con un sistema di produzione che rispetti il più possibile i cicli di vita naturali.
Demeter
Ente di Controllo
DEMETER ASSOCIAZIONE ITALIA
Il marchio Demeter garantisce che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni o allevamenti biodinamici.
Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. La concimazione, la coltivazione e l’allevamento sono attuati con modalità che rispettano e promuovono la fertilità e la vitalità del terreno e allo stesso tempo le qualità tipiche delle specie vegetali e animali.
Il terreno viene gestito seguendo i cicli cosmici e lunari, senza l’utilizzo di fertilizzanti minerali sintetici e di pesticidi chimici.
GLOBALG.A.P. e GRASP
GGN 4056186949783
Lo standard GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practice – Buone Pratiche Agricole) assicura i consumatori sui metodi di produzione agricola degli alimenti, riducendo al minimo gli impatti delle attività agricole dannose per l'ambiente, gli apporti di sostanze chimiche ed assicurando un approccio responsabile nei confronti della salubrità e della sicurezza dei lavoratori e del benessere degli animali.
Il modulo GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice – Valutazione dei rischi nelle Pratiche Sociali) garantisce l'applicazione delle buone pratiche in ambito sociale e consente, in quanto basato sulla normativa vigente sul lavoro e sui diritti dei lavoratori, di affrontare le importanti tematiche sociali creando consapevolezza all’interno dell’organizzazione.